Заливное нарядное порционное

Заливное нарядное порционное

Ингредиенты:
1 морковка
1 луковица
1л куриного бульона
1 окорочок куриный
300г шейки свиной копченой
300г окорока свиного копченого
30-40г желатина
100г кукурузы замороженной
200г горошка замороженного

Способ приготовления:
лук,морковку и окорочок залить холодной водой (1л) и варить после закипания ~40-50минут, посолить, остудить. Или вообще сварить заранее
желатин замочить на 30 мин в стакане холодной воды, затем подогреть до полного растворения на водяной бане и добавить в готовый бульон
кукурузу и горошек отварить, но можно просто разморозить
в формочки выкладывала слоями и каждый слой ставила застывать: сначала кукурузу+чуток бульона - в холодильник на 10мин, шейка+бульон и в хол-к на 10 мин, затем окорочок, окорок, горошек
поставить в холодильник до полного застывания
можно еще в середину слоев морковку положить, но я в этот раз забыла :(

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter