КАРПАЧО ИЗ ЛОСОСЯ

КАРПАЧО ИЗ ЛОСОСЯ

Ингредиенты:
200 г. копчённого лосося
6-8 шампиньонов (сырых)
1 луковица (полукольцами)
Маринад:
4 веточки укропа
1 щеп. сахара
1 щеп. горчичного порошка
1 ст.л. лимонного сока
3 ст.л. оливкового масла
1 щеп. белого перца ( лучше- свеже-молотого)

Способ приготовления:
Лосось разрезаем на средние кусочки или полоски
Грибы очистим кухонной солфеткой и порежем на шайбы
Смешаем маринад-он получаетя крепким, я добавила 1 ст.л. воды.
Смазываем тарелку (обильно) маринадом, укладываем лосось, сверху раскидаем грибы и лук. Польём оставшимся маринадом. Даём настояться прим. 1 часик.
Подаётся с багетом.

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter