Печёный перчик с моцареллой
Печёный перчик с моцареллой
Ингредиенты:
1 банка печёных и консервированных перчиков без шкурки и семян( прим.8 штучек)
2 моцареллки
оливковое масло для жарки
Способ приготовления:
Перец я покупаю уже готовый в банке( но можно запечь его и в духовке до чёрного цвета, а затем очистить от кожуры и семян, посолить).
Даю перчикам хорошо стечь
Моцареллу нарезаю кружочками
Начиняю перцы моцареллой, по одному или два кружочка(в зависимости от размера)
Обжариваю перцы на оливк. масле с двух сторон, чтобы моцарелла немного подплавилась
Даю им остыть и кушаю.
Хорошая закусочка!
Фото:
Приятного аппетита!
Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter
