Фаршированные баклажанчики

Фаршированные баклажанчики

Ингредиенты:
Баклажаны
морковь,лук,помидорчик,
острый зеленый перчик(по желанию),чеснок,
соль,перец черный

Способ приготовления:
Баклажаны завернуть в фольгу и запечь в духовке 30-40 минут.Остудить и нафаршировать.
Убрать в холодильник на 3-4 часа.
Начинка:
помидоры потушить с луком,добавить тертую морковь,острый перчик и чеснок.
Поперчить и посолить.Все перемешать и положить в сито,чтобы стекла жидкость.

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter