Теплый салат в сырной корзинке

Теплый салат в сырной корзинке

Ингредиенты:
Рыба красная- 300гр.
Грибы любые по вкусу- 100гр.
Сыр твёрдый- 120гр.
Яйца варёные- 1шт.
Лук красный- 100гр.
Морковь- 100гр.
Для заправки
Соевый соус- 1 ч.л.
Винный уксус- 1 ч.л.
Оливковое масло- 1 ч.л.
Соль, перец по вкусу

Способ приготовления:
Сыр натереть на тёрке. И выкладывать маленькие кучки на растопленную сковороду. Когда сыр равномерно расплавится, и начнут появляться пузырьки, акуратно снять сырные блинчики и перевернуть на стакан, чтоб получилась корзиночка.
Рыбу отварить в подсоленной воде или на пару. Лук, морковь и грибы помыть, порезать и обжарить до готовности. Яичный белок порезать в салат. Всё смешать. Все компоненты для соуса смешать растереть в этой смеси желток и заправить салат. Выложить в готовые корзиночки, украсить зеленью.

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter