Баклажаны по гречески (закусон)

Баклажаны по гречески (закусон)

Ингредиенты:
2-3 баклажана
2 зубка чеснока
1 большая луковица(не горьких сортов)
зелень петрушки
горсть кедровых орех(я заменила арахисом)
4-5 ст.ложек майонеза

Способ приготовления:
баклажаны помыть и почистиь как зебру(см. на фото)
мелко нарезать на кубики и обжарить до золотистого цвета
откинуть чтоб стекло масло лишнее
луковицу натереть на тёрке и засыпать баклажаны
накрыть и поставить на ночь в хол-к
потом в глубокую миску переложить
перемешать и добавить чеснок(через пресс)+зелень+орехи+майонез
всё это естественно перемешать
Готово!Принимайтесь за дело!!! 

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter