Закуска из блинчиков и фаршмака(День шестой....)

Закуска из блинчиков и фаршмака(День шестой....)

Ингредиенты:
для блинчиков:
мука 200 гр.,
яйца 3 шт.,
молоко 200 мл.,
минеральная вода с газом 300 мл.,
масло оливковое 2-3 ст.л.,
соль и шафран по вкусу.
для фаршмака:
селёдка 2 шт.,
луковица,
яблоко,
лимон 1/2 шт.,
яйца варёные 3 шт.,
масло сливочное 100-150 гр.

Способ приготовления:
Добрый вечер!
Сегодня суббота-Зoловкины посиделки,
приготовила закусочку,чтобы душевно посидеть......
Из муки,яиц,масла оливкового,
молока,соли и шафрана замесила тесто.
Разбавила его минералкой и отставила на полчаса.
Тем временем приготовила фаршмак:
соединила в кухонном комбайне филе селёдки,
порезанный и политый соком лимона лук,
яблоко без кожицы,варёные яйца ,
мягкое сливочное масло ,измельчила.
Из теста испекла 8 румяных блинчиков,слегка остудила.
Выложила на каждый блин по 2 ст.л. фаршмака,
свернула в плотный рулет
и поставила в холодильник на часок,готово!
Достала блины из холода,
нарезала каждый на 6 частей,
выложила на листья салата......
Ох и вкусно!

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter