Быстрый баклажанный салат

Быстрый баклажанный салат

Ингредиенты:
2 баклажана
пучок кинзы
чеснок
кедровые орехи
майонез
свежий огурец
растит. масло

Способ приготовления:
1. баклажаны почистить. порезать соломкой и обжарить в масле - масла должно быть достаточное количество, но не фритюр, баклажаны должны жариться в масле, а не на сухой сковороде
2. обжареные баклажаны переложить в дуршлаг или на салфетку, чтобы стекло лишнее масло, остудить
3. порезать кинзу, добавить, баклажаны, кедровые орехи, чеснок, майонез - салат готов.

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter