Сало очень вкусное и быстрое в приготовлении

Сало очень вкусное и быстрое в приготовлении

Ингредиенты:
Пузанина-1кг.
чеснок-2 головки
3 лавр.лист.
соль,специи
"рукав"полиэтил.

Способ приготовления:
Поставить кастрюлю с водой закипать.
а в это время:
пузанину помыть,обсушить бумажным полотенцем,натереть солью,чесноком(выдавленным через чесночницу),лавр.листом(мелко поломанным).в надрезы воткнуть зубчики чеснока еще.посыпать специей фирмы "7блюд"для засолки сала-в нее входят такие специи как:черный перец,красный перец,кориандр,фенугрек.
Кусок пузанины положить в "рукав",завязать с двух сторон и положить в кипящую воду на 30мин.
потом выключить и оставить остывать в таком состоянии.
Затем сало достать и положить в пакет и в холодильник подзастыть.

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter