Маринованная Baby морковь

Маринованная Baby морковь

Ингредиенты:
500 г маленькой моркови (baby)
500 мл вода
1/2 ч.л. соль
Маринад:

цедра одного апельсина
1/2 ч.л. соль
2 ст.л. растительного масла
сок 1 апельсина
1 ст.л. лимонного сока
1/2 ч.л. молотого имбиря (факультативно)
2 ст.л. мед
2 ст.л. зелени (розмарин, тимьян, петрушка, итд)
черный, розовый и душистый перец горошком

Способ приготовления:
Забланшировать морковь в подсоленой воде в течении 5 минут, облить сразу же холодной водой
Смешать все ингредиенты для маринада и залить ним морковь.
Поставить мариноваться минимум на 3 часа .

Мои малюсенькие изменения:у меня небыло свежего розмарина, тимьяна,я добавила сушеный розмарин и тимьян а остальное строго по рецепту.Вкусно получилось и ароматно,просто суппер!

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter