КАНАПЕ-Закуска из моркови с сыром, вяленными помидорами и орехами...

КАНАПЕ-Закуска из моркови с сыром, вяленными помидорами и орехами...

Ингредиенты:
сыр твердый тертый
морковь вареная
вяленные помидоры
чеснок 1-3 зубка
грецкие орехи
огурец
зелень: укроп или петрушка, салатные листья
соль и перец по вкусу
сливочное масло ок. 40-50 г (или же майонез пару ложек)
хлеб или сухарики для основы (как вариант)

Способ приготовления:
Морковь натереть на мелкой тёрке, смешать с сыром(морковь и сыр берём 1х1), мелко нарезанными вяленными томатами и натёртым на тёрке охлажденным маслом (либо добавить майонез/рамулад - для связки массы 1-2 л.), при необходимости посолить и поперчить, добавить чеснок через пресс и хорошо перемешать всю массу.
Из полученной массы сформовать небольшие шарики. Огурец нарезать кружочками толщиной ок. 5 мм, морковные шарики уложить на кружочки огурца, украсить зеленью и долькой грецкого ореха. Так же за основу можно использовать хлеб , сухарики или тостер.

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter