Холодный салат из отварного телячьего языка с горьким перцем , сыром и соусом

Холодный салат из отварного телячьего языка с горьким перцем , сыром и соусом

Ингредиенты:
для одной порции:

язык отварной 100г
яйцо вареное
сыр измельченный 50г
консервированный горошек 20г
перец горький 30г
картофель вареный 50г
огурец соленый 50г
соус:

в блендере взбить 1/2желтка,

добавить 1столовую ложку оливкового масла,

1чайную ложку 7%уксуса,

1чайную ложку лимонного сока,

взбить до получения однородной массы

Способ приготовления:
1.измельчить язык,картофель,огурцы,добавить горошек
2.на измельченные куриные яйца выложить язык,картофель,огурцы,горошек,залить соусом
3.посыпать измельченным сыром и горьким перцем

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter