Персики с тунцовым кремом а ля тоннато

Персики с тунцовым кремом а ля тоннато

Ингредиенты:
6 спелых персиков
1 баночка (195 г) тунца в масле (масло слить)
4 филе анчоусов
10 штучек каперсов + 12 штучек для украшения
100 г твороженного сыра типа филадельфия

Способ приготовления:
Персики помыть и насухо обтереть. Острым ножом аккуратно разрезать их пополам и осторожно вынуть косточку .
Открыть баночку тунца и слить с него масло, оно больше не понадобиться.
В блендер сложить тунец, каперсы, анчоусы, сыр и тщательно превратить в кремоподобную массу.
Массу разложить на половинки персиков, украсить каперсами поставить в холодильник до подачи к столу. Отличным дополнением будет сухое белое вино.

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter