Винегрет-ЛЕТО

Винегрет-ЛЕТО

Ингредиенты:
Свекла
Морковь
Картофель
Лук репчатый
Помидор свежий
Огурец свежий
Капуста свежая
Чеснок- 2 зубчика
Лимон - 1 шт
Соль
Масло оливковое
Горчица
Сахар

Способ приготовления:
Я как и многие здесь кулинары рискну выставить свой рецепт винегрета.Он вероятно будет...боюсь произнести цыфру.
Сейчас лето, и я решила сделать этот салат из свежих овощей.
Овощи отварить, почистить, порезать кубиками.
Лук замочить в горячей воде, потом обдать холодной водой.Сбрызнуть лимонным соком, добавить немного сахара.
Капусту нашинковать и помять руками, чтоб дала сок.
Все овощи сложить в салатницу и посолить.
Приготовить соус-оливковое масло,горчица, лимонный сок, 1/2 ч.л сахара.Все тщательно перемешать.
И залить этим соусом винегрет.
Можно добавить зелень.

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter