Баклажановые рулетики (N - ный вариант)

Баклажановые рулетики (N - ный вариант)

Ингредиенты:
2 баклажана
2-3 зубца чеснока
готовая корейская морковка
зелень петрушки

Способ приготовления:
Баклажани разрезать вдоль на пластины, посолить и оставить, чтоб отошла горечь. Пожарить с обеих сторон, пусть остынут.
Чеснок выдавить на чеснокодавке.
Измельчить зелень петрушки.
Смешать чеснок и петрушку. Каждую пластинку баклажана намазать этой смесью.
Выложить корейскую морковку и свернуть в рулетик.
Должно немного постоять.

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter