Яйца фаршированные грибами

Яйца фаршированные грибами

Ингредиенты:
Яйца 10 шт. (варёные вкрутую)
Грибы – 300 г (шампиньоны, вешенки)
Масло сливочное 100г
Лук репчатый –1 шт.
Соль, перец

Способ приготовления:
Яйца разрезаем пополам, белки пока откладываем в сторонку, желтки складываем в глубокую мисочку, к ним добавляем мелко нарезанную луковицу и 50г сливочного масла.
Грибы режем мелко и обжаривает до готовности на 50г сливочного масла, затем соединяем с желтками, солим и перчим по вкусу, и хорошенько вымешиваем.
Полученную массу выкладываем в располовиненные белки :). Украшаем по вкусу.

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter