Кабачки в кляре и с сыром

Кабачки в кляре и с сыром

Ингредиенты:
1 кабачок среднего размера
Кляр:
1 ст. молока
5 ст. л. муки
1 яйцо
1 ч.л. соли
Начинка:
200 гр сыра ( у меня - российский)
1 зуб. чеснока
майонез
растительное масло для жарки
зелень для украшения

Способ приготовления:
Кабачок нарезать кружочками,толщиной не более 1 см.
Приготовить кляр, смешав все ингридиенты.
Каждый кружочек кабачка обмакнуть в кляр и жарить на растительном масле с двух сторон до золотистой корочки.
Сделать начинку: сыр и чеснок натереть на мелкой терке, заправить майонезом.
Остывшие кабачки намазать сырной начинкой,украсить зеленью.

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter