Закусочные рулетики

Закусочные рулетики

Ингредиенты:
2 кабачка средних размеров
1 плавленный сырок
3-4 дольки чеснока
70-80 гр твердого сыра
1 средняя морковь
раст масло для жарки
соль
майонез
листики базилика

Способ приготовления:
Кабачки хорошо помыть, и тоненько нарезать вдоль. Посолить.
На сковороду налить немного раст масла, нагреть и жарить кабачки.
Готовым поджаренным кабачкам дать остыть, а тем временем:
оба сыра натираем на мелкой терке, туда же на мелкой терке морковь и измельчаем чеснок. Заправляем майонезом.
Остывшие кабачки смазываем морковно-сырной начинкой и заворачиваем в рулетики. Сверху украшаем листиками базилика.

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter