Семга в кляре

Семга в кляре

Ингредиенты:
Семга(можно любую без костей)-700гр
Пиво-400мл
Мука
Соль
Перец
Яйцо-2шт
Растительное масло для жарки

Способ приготовления:
Филе рыбки нарезаем на кусочки.
Посолить, поперчить, обвалять в муке.
В пиво вбить яйца, посолить, поперчить , перемешать.
Муки всыпать столько, чтобы тесто было, как на блины.
На вилку наколоть кусочек рыба окунуть в кляр и жарить в кипящем масле. Кусочки должны полностью кипеть в масле. Жарить до золотистой корочки 3-5 минут.

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter