... Вариант селедки

... Вариант селедки

Ингредиенты:
сельдь с/с -1 шт. или 2 готовых филе
авакадо -1/2 шт.
сыр сливочный(или взбитые сливки,или нат.йогурт)-1уп.(у меня 125г)
лимон-1
укроп,чеснок,соль,перец-по вкусу

Способ приготовления:
Сельдь разделать на филе(или взять готовое),разрезать вдоль на 2 равные части.
сливочный сыр(или плотно взбитые сливки,или йогурт),сок лимона,цедру лимона(по вкусу),чеснок(по вкусу и по желанию),немного укропа(по желанию),соль,перец смешиваем до однородного состояния.Будет лучше если соус не будет слишком жидким.
Авакадо очистить,нарезать поперек ломтиками и сразу же обилно полить соком лимона.По вкусу можно поперчить и посолить(мне так больше нравится)
Филе сельди свернуть колечками,в серединку положить соус.
Все продукты выложить красиво на блюдо.
Все,можно подавать.Оставшийся соус можно подать отдельно.

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter