Закусочный рулет из красной рыбы

Закусочный рулет из красной рыбы

Ингредиенты:
красная рыба нарезка - 150г
творожный сыр "Рама крем бонжур" - 100г
укроп, петрушка - несколько веточек
лук зеленый - несколько перьев
икра красная - 2 ч.л.
желатин - 7г

Способ приготовления:
Желатин развести в полстакане воды, нагреть, не доводя до кипения. Остудить
Коврик для суши застелить пищевой пленкой. Кусочки рыбы выложить на коврик, образуя единую поверхность.
Зелень мелко порубить. Смешать творожный сыр, зелень, икру, добавить 3 чайные ложки желатинового раствора.
Нанести начинку на рыбу. При помощи коврика скатать рулетик. Поместить его в холодильник на пару часов.

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter