Корзиночки с икрой (вариант)

Корзиночки с икрой (вариант)

Ингредиенты:
Хлеб чёрный (любой)-300гр.
масло сливочное (мягкое)- 100-150гр.
яйцо - 1 шт.
Начинка:
масло сливочное(мягкое)- 100-150гр.
творожный сыр(Almette) - 100-150гр.
икра красная - 200гр.
Выход: 15-20 штук(зависит от размера формочек)

Способ приготовления:
Хлеб "лежалый",но не сухой!Он тогда легко перетирается (руками) в пышную крошку.Свежий хлеб слипается в комки.Мой хлеб хранился в холодильнике неделю.
Подмешать слегка взбитое яйцо и мягкое масло.
Должно получиться тесто -"жирный комок".
Тесто разделить на кусочки и распределить прямо в формочке руками.
Печь при температуре 200град. - 20-25 минут.
Сразу достать и перевернуть,чтобы вышли.
Начинка:
смешать масло и сыр в равных пропорциях.

Наполнить начинкой ,а перед подачей положить икру.

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter