Тушеные овощи с курицей

Тушеные овощи с курицей

Ингредиенты:
мясо курицы/можно заменить говядиной/ 2-3 грудинки
картофель 3-5 шт
луковица 2-3 шт
перец сладкии 2-4 шт
морковь 1-2 шт
специи/перец,паприка,хмели-сунели,кто не любит -не надо/,соль
растительное масло или сало /кто на диете-не нужно/
1-2 зубчика чеснока
укроп

Способ приготовления:
овощи почистить,помыть,нарезать кружочками.
грудинку нарезать плоскими кусочками.
в сотеинике разогреть масло/или пожарить немного сала/
выложить мясо и обжарить
выложить слоями овощи/каретофель желательно первым или вторым слоем/
добавить воды /чтоб до половины выложеных овощей/,посолить.добавить специи и тушить на слабом огне.
под конец добавить рубленый укроп и чеснок дольками.дотушить минут 3-5.

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter