Картофельно-кукурузные зразы

Картофельно-кукурузные зразы

Ингредиенты:
200 гр кукурузной муки
5-6 картошек больших
2 яйца
соль, перец
НАЧИНКА:
1 б. кукурузы консервированной
лук зеленый
яйца отварные
крабовые палочки
сметана - 1 ст л

Способ приготовления:
Картофель отварить в мундире, очистить и натереть на мелкой терке. Смешать с яйцами, солью и перцем, отбить массу и добавить муку кукурузную.
Из кукурузки слить жидкость, мелко порезать зелёный лук, крабовые и отваренные яйца, посолить и добавить 1 ложку сметаны (она не даст начинке розсыпатся).
Из теста сформировать лепёшки (руки я смазала оливковым маслом), положить начиночку и свернула колбаской. Потом придала форму пирожка. Обмакнуть в кукурузной муке и обжарить.

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter