Такая себе запеканочка

Такая себе запеканочка

Ингредиенты:
500 г. ливера или ливерной колбаски;
2 большие луковицы;
2 яйца;
200 г. хлеба (желательно брать не свежий, я использую белый);
1 стакан молока;
масло сливочное;
приправы по вкусу

Способ приготовления:
С хлеба срезать корочку, нарезать кусочками и замочить в молоке;
мелко рубим лук в комбайне и обжариваем;
к луку добавить ливер (можно все, что угодно: колбаску, потроха, даже печень и т.д.)и тоже обжарить;
получившуюся смесь солим и добавляем приправ по вкусу;
в смазанюю форму выкладываем слой хлеба;
затем слой начинки из ливера;
и сверху опять слой хлеба;
получившийся слоеный "тортик" заливаем смесьювзбитых яиц и молока;
после чего кладем сверху несколько кусочков слив. масла и запекаем в духовке до румяной корочки :)

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter