Лягушачьи лапки в кляре

Лягушачьи лапки в кляре

Ингредиенты:
лягушачьи лапки 1упаковка
соевый соус
суш.измельч.красный сладкий перец 1 чайн.лож.
сушен.помидоры 1 чайн.лож.
барбарис.
ДЛЯ КЛЯРА:
2яйца
2стол.лож.майонеза
3стол.лож.муки
на кончике ножа шафран

Способ приготовления:
Лапки размораживаем,промываем,обсушиваем.
В медиц.шприц набираем соевый соус и понемногу шприцуем наши лапки.
Добавляем специи,1стол.лож. соевого соуса и аккуратно перемешиваем,оставляем накрыв на 30мин.Готовим кляр:
Яйца взбиваем с майонезом,добавляем муку и шафран,всё вместе взбиваем.
Лапки обмакиваем в кляре и жарим на горячей сковороде с раст.маслом до золотистой корочки с двух сторон.

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter