Кутабы с мясом

Кутабы с мясом

Ингредиенты:
Мука пшеничная
соль
вода
Для начинки
мясной фарш+курдюка
лук
специи
сумах(зёрнышки граната)

Способ приготовления:
Из муки с добавлением воды, и соли замешиваем крутое тесто, которое раскатываем круглые тонкие лепёшки.Готовую начинку заворачиваем в тесто полумесяцем, печом с обеих сторон на сковороде без масла. При подаче кутабы посыпаем сумахом
Начинка
Фарш с дабавлением курдюка должен быть жирненьки,добавляем лук,сумах или лавашану,можно зёрнышки граната,соль перец по вкусу

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter