Овощная Запеканка

Овощная Запеканка

Ингредиенты:
цветная капуста заморозка 400 гр
броколли заморозка 400 гр
картофель средний 2 шт
кабачок 1 шт
лук репчатый 2 шт.
сметана 200гр
сыр 100 гр
растительное масло для обжарки

Способ приготовления:
Для начала всипятить воду, посолить и забросить сначала цветную капусту минут через 5 броколли, отварить почти до готовности.
В это время картофель порезать кружочками 2- 3 мм, посолить и быстро обжарить на масле чтоб подрумянился
Очистить кабчок и обжарить кольца толщиной 1 см, выложить на бумажную салфетку чтобы удалить излишки масла
Лук порезать полукольцами и обжарить до золотистого цвета.
Берем форму для запекания и укладываем слоями: картофель, кабачок, лук, дальше красиво выкладываем отваренную капусту и броколли.
Сыр трем и перемешиваем со сметаной, не забываем посолить и добавить любимые приправы. Заливаем запеканку и ставим в духовку мин на 10-15.

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter