Брюссельская капуста запечённая

Брюссельская капуста запечённая

Ингредиенты:
Брюссельская капуста (300гр)
Сыр 80 гр, уксус, соль.
Для соуса:
Масло сливочное 100 гр
Лук репчатый 1/4 часть
Молоко - 1 стакан
Мука 3-5 ст ложки
Плавленный сыр(1 треугольник)
Укроп, специи по вкусу.

Способ приготовления:
Капусту замачиваем в воде солённой с добавлением уксуса на пару часов.
Для соуса мы растапливаем на среднем огне мало и пасируем
мелко нашинкованный лук.
Добавляем муку и хорошо перемешиваем.
Добавляем молоко, плавленный сыр и специи по вкусу.
Выпариваем до густоты.
На форму для запекания выкладываем капусту и заливаем соусом.
Готовим 10мин на 180 гр.
Добавляем сверху укром и натёртый сыр и еще 5 мин готовим.

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter