Рыба в горчичном кляре

Рыба в горчичном кляре

Ингредиенты:
700г филе белой рыбы (я брала минтай),

3 яйца,

3ст л муки,

1ч л горчицы,

растительное масло, уксус

Способ приготовления:
Филе порезать на порционные кусочки, сбрызнуть уксусом, растительным маслом. Приготовить кляр: яйца неммного взбить с горчицей, добавить муку и перемешать , чтобы не было комков. На сковороде разогреть растительное масло. Вилкой окунать филе в кляр и жарить на среднем огне с двух сторон до румяной корочки.
На гарнир хорош жареный или отварной картофель, овощной салат.

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter