Рыбки

Рыбки

Ингредиенты:
Cлоенное тесто,готовое,
200 гр филе красной рыбы ,
1 шт.лук порей,
1 лимон,
1 ложка соевого соуса,
100 гр сливок

Способ приготовления:
Рыбу режем на средние кусочки,выдавливаем туда лимон и 1 ст.ложку соевого соуса.
Дать постоять 15 мин.Обваливаем каждый кусочек в муке и обжариваем в оливковом масле.Когда рыба подзолотится,добавить туда порезанный порей.Когда порей пожарится,добавить туда 100 гр сливок и потушить минут пять.
Из бумаги вырезаем форму рыбки,прикладываем на слоенное тесто и вырезаем тесто в форме рыбки.В середину рыбки ставим стакан.И обводим его острием ножа не прорезая до дна.Ставим в духовку,выпекаем.Когда вынимаем из духовки, аккуратно снимаем верх серединки рыбки и у нас образуется место куда можно положить поджаренную рыбку!!

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter