Блинчики из топлёного молока

Блинчики из топлёного молока

Ингредиенты:
0,5 л топлёного молока
сахар по вкусу
1/2 ч.л. соли
2 яйца
мука ( в рецепте было указано 300 г, но с таким количеством муки из этого теста пирожки можно печь :), я добавила меньше, где-то 150г.)
растительное масло.

Способ приготовления:
Муку, сахар и соль высыпать в миску и, взбивая, залить горячим, но не кипящим молоком, всё хорошо перемешать и оставить на 20-30 мин.
Добавить взбитые яйца и аккуратно перемешать ложкой.
Затем влить немного растительного масла. Тесто должно быть гуще молока, но жиже кефира.
Испечь тонкие блинчики.

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter