Блинчики из кабачков

Блинчики из кабачков

Ингредиенты:
кабачек - 1шт.(средний)
лук репчатый - 1шт.(крупный)
яйцо - 1шт.
манка - 3-4ст.л.(можно и больше)
мука - 1-2ст.л.
соль, специи - по вкусу
масло подсолнечное - для жарки

Способ приготовления:
Кабачок помыть, почистить от кожуры и семян и натереть на крупной терке с луком (можно добавить 1зубчик часнока). Добавить яйцо, манку, муку, соль и хорошо перемешать. Дать постоять минут 5-10, чтоб манка разбухла и жарить на хорошо разогретом растительном масле выкладывая столовой ложкой в виде аладушек.
Очень вкусно с сметанкой. Получается очень сытно.

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter