Пирог с мясом и картошкой (вариант)

Пирог с мясом и картошкой (вариант)

Ингредиенты:
Тесто дрожжевое
2ст.теплой кипя.,воды
2ст.л.сахара
2ч.л.соли
1кубик дрожжей
2ст.л.рас.масла
5,5ст.муки
стоять 1 час
Начинка:
мясо 750г(свиная шейка)
кртофель 7шт (средние)
лук 3шт (большие)
соль,перец.

Способ приготовления:
Приготовить дрожжевое тесто
Пока тесто подходит готовим начинку.
Мясо,картошку нарезать кубиками (помельче), лук нарезать тонко,посолить поперчить и все хорошо перемешать.
Тесто разделить на две части и раскатать 2 лепешки.
Oдну лепешку уложить в форму,выложить начинку,накрыть сверху второй лепешкой и хорошо слепить края.
Сделать сверху дырочку вилкой.
Выпекать при 200°С около часа.
Готовый пирог накрыть влажным полотенцем минут на 5 чтобы корочка обмякла.

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter