Сырные пончики к бульону и на завтрак

Сырные пончики к бульону и на завтрак

Ингредиенты:
3 вида сыра по 200 гр.
Сметана 200 гр.
200 гр. маргарина
1 ч.л. соды
Мука
Соль по вкусу
тмин по вкусу

Способ приготовления:
Бывает такое в доме, что просто лень идти за белым хлебом в магазин... Лишний раз вспоминая фразу о том, что лень - двигатель прогресса, я отправилась в.. ХОЛОДИЛЬНИК. Как у семейства "винипухов" у нас всегда там припасено разного-всякого. В итоге набралась нужная комбинация и вот что вышло.
В большой миске растираем мягкий маргарин, натерный на крупной терке сыр (у меня пармезан, литовский и еще нашлась упаковочка козьего сыра, но его естесссно тереть не нужно было :) ), сметану. Солим, добавляем тмин по вкусу, соду и муку до тех пор, пока не получится тесто, которое будет не будет прилипать к рукам, но и не будет слишком крутым.
Режем тесто на кусочки и скатываем шарики.
Смазываем противень с высокими бортами растительным маслом. Укладываем рядами шарики достаточно близко друг к другу (как в картофельных булочках от Неженки).
Выпекаем при средней температуре минут 20.
Сбрызгиваем водой или накрываем мокрым полотенцем на несколько минут.
В общем-то все это задумывалось на завтрак, но мало что дожило до утра, потому как с куриным бульоном, а у кого-то просто с молоком очень хорошо продвигалось...
Но утром с маслицем сливочным тоже было вкусно!
Вот такие выручалочки получились!

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter