Рацушки с яблоками

Рацушки с яблоками

Ингредиенты:
2стакана молока
1 желток
1 ч.л. сахара
8г дрожжей
2 стакана муки
3 яблока
сахарная пудра
растительное масло
соль

Способ приготовления:
Молоко соединить с сахаром, солью желтком, перемешать и слегка подогреть.
В подогретое молоко всыпать дрожжи и вновь хорошо перемешать.
Яблоки нарезать кубиками и добавить в молочную смесь. В яблочно-молочную смесь постепенно подмешать ложкой муку, перемешать.
Подготовленную массу накрыть пищевой пленкой, поставить в теплое место и дать подойти в теч. 1,5ч. Готовое тесто выкладывать столовой ложкой на сковороду с разогретым раст. маслом и обжаривать с двух сторон до золотистой корочки.
Готовые рацушки охладить и перед подачей обильно посыпать со всех сторон сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter