Печенье овсяно-кокосовое или печенье из ничего

Печенье овсяно-кокосовое или печенье из ничего

Ингредиенты:
3/4 пачки маргарина (150 грамм)
1 яйцо
1 столовая ложка меда
1 чайная ложка соды
2 стакана овсяных хлопьев (квакер) мелкого помола
1 стакан муки
1 стакан кокосовой стружки
1/2 стакана сахара

Способ приготовления:
Включить духовку на 180-200*.
Маргарин (можно сливочное масло, для борющихся с холестеролом - можно растительное масло) растопить. В микроволновке это занимает минуту.
Добавить к маслу все перечисленое и перемешать до примерной однородности. Это значит, что просто все вместе скатать в единый ком (Еще 1 минута).
Лист из духовки застелить пекарской бумагой, вывалить на нее ком теста и мокрыми руками распластать. Толщина пласта - примерно 0,5 сантиметра (Еще пару минут).
Духовка к этому времени чуть нагрелась. Ставим лист в нее на 15 - 20 минут. Или до тех пор, пока пласт не станет золотисто-коричневым. (Уж не знаю, от чего это зависит, но у меня время выпечки колебалось от 12 до 30 мин.
Вытащить и сразу на листе, пока горячий, нарезать пласт на квадратики (ромбики. кружки, овалы и прочие плоские геометрические фигуры).

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter