Блины сладкие

Блины сладкие

Ингредиенты:
Тесто:
0,5л молока
0,25л газировки
3 яйца
2ст.ложки сахара
0,5ч.ложки соли
мука
Начинка:
0,5кг творога
1яйцо
2ст. ложки сахара
Крем:
600-700г сметаны(сливок)
0,5ст. сахара

Способ приготовления:
Хорошенько перемешать яйца,сахар и соль. Добавить молоко, опять перемешать и всыпать постепенно муку. Я всыпаю до консистенции сметаны, потом вливаю газировку. Постоянно слежу за консистенцией. Тесто должно быть в меру жидким. Обычным способом жарим блины.
Готовим начинку. Просто смешиваем творог с сахаром и яйцом, можно добавить ванильку.
Каждый блинчик мажем начинкой и сворачиваем трубочкой.Укладываем на противень, смазанный маслом и заливаем кремом.
Для крема взбиваем сметану с сахаром миксером. Сметану брать желательно пожирней.
Запекаем в духовке при 200 градусах 15 минут.

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter