Кекс-рулет с ореховой начинкой

Кекс-рулет с ореховой начинкой

Ингредиенты:
Для теста
4 ст муки
1 ст сахара
1 яйцо
1 ч/л сухих дрожей
2 ст/л масла
Начинка
1.5 ст орехов(фундука,грецких,по вкусу)
засахаренных апельсиновых корок
0.5 ст сах/пудры
2 яичных белка
Для верха
1 ст/л мармелада
сах/пудра

Способ приготовления:
Из ингридиентов для тесто замешиваем тесто.Пока тесто подходит готовим начинку,измельчаем орешки,засахаренные апельсиновые корки,к ним добавляем сах/пудру,белки и перемешиваем.Затем готовое тесто раскатываем в квадрат,укладываем на него начинку,сложив по краям сворачиваем в рулет.Рулет уложив в форму,оставляем еше на мин 15-20,а затем отправляем в печку нагретую до 170,и печём ,мин 50.Готовый кекс,смазываем мармеладом и посыпаем сах/пудрой.

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter