Перевернутый бисквитный пирог с клубникой №1
Перевернутый бисквитный пирог с клубникой №1
Ингредиенты:
Клубника-300-400 г
Яйца-6 шт.
Мука-250 г
Сахар-250 г
разрыхлитель-0.5 пачки
листики меллисы или мяты для украшения
Способ приготовления:
Отделить белки от желтков.Взбиваем белочки с половиной сахара,а еще лучше,предварительно сделать сах.пудру-отставляем их.Тем временем взбиваем желтки с оставшимся сахаром,добавляем туда разрыхлитель,муку и осторожно вводим наши белки.Разогреваем духовку до 180 град. В форму выложим пергам.бумагу и смажем ее маслом.Сначала выкладываем в форму клубнику и только потом наливаем тесто- и в духовку до готовности.
Готовый пирог при подаче переворачиваем,украшаем свежей клубникой и листиками меллисы
Фото:
Приятного аппетита!
Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter
