Мои сочни (как вариант)

Мои сочни (как вариант)

Ингредиенты:
Яйца - 1 шт.
Сахар - 1 ст. ложка
Йогурт - 2 ст. ложки
Разрыхлитель - 1/3 ч.ложки
Масло слив. - 50 г
Мука - 1 стакан
Начинка:
Творог - 100 г
Белок яичный - 1 шт.
Сахар - 2 ч. ложки
Мука - 1-2 ч. ложки
Желток для смазывания - 1 шт.

Способ приготовления:
Яйцо взбиваем с сахаром. Добавляем йогурт, мягкое слив. масло и разрыхлитель. Тщательно перемешиваем и засыпаем муку.
Готовое тесто делим на шарики ( у меня 9 штук - не люблю очень большие).
Начинка: творог растираем с сахаром и белком. Если получилось слишком жидко, то можно положить немножко муки, собственно что я и сделала.
Далее из шариков делаем лепешки, с краешка накладываем начинку и накрываем 2 краем. края не защипываем.
Смазываем яичным желтком и отправляем в духовку на 20-30 мин. при 180-200 гр.

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter