Пицца с карамелизованным луком,копченым сыром и маслинами
Пицца с карамелизованным луком,копченым сыром и маслинами
Ингредиенты:
тесто для пиццы-по любому Вашему любимому рецепту
начинка -2 луковицы
50 гр маслин без косточек
50 гр моцареллы
50 гр копченого сыра
1 ст л сливочного масла
1 ст л оливкового масла
1 ч л сахара
щепотка соли
Способ приготовления:
Для карамелизированного лука нарезаем луковички тонкими полукольцами,в сотейнике распускаем сливочное масло с оливковым и на самом маленьком огне тушим лук около часа(!!!).Он становится очень мягким,увеличиваем огонь,присыпаем сахаром и солью,перемишиваем и обжариваем до румяности.
Натираем и пермешиваем моцареллу и копченый сыр.
На корж для пиццы выкладываем половину сыров,сверху карамелизированный лук,маслины и посыпаем оставшимся сыром. Выпекаем минут 15.
Фото:
Приятного аппетита!
Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter
