Фруктовый рулетик

Фруктовый рулетик

Ингредиенты:
Для коржа:
2 яйца
1 банка сгущенки
1 ст.муки
0,5ч.л.соды,ванилин

Для начинки:
Любые фрукты мелко порезанные или перетёртые.
1 ст сахара

Способ приготовления:
Смешать в однородную массу яйца, сгущенку, муку и соду. Тесто вылить тонким слоем на горячий, смазанный маслом протвень(протвень должен быть большим), при этом хорошо разровняв ложкой и выпекать 15 мин при 150 град.
Смазать начинкой готовый горячий пласт и сразу же свернуть рулетом,посыпать какао,порезать на кусочки.
Начинку можно делать любую,вкусно лимонную:
Большой лимон вместе с цедрой перекрутить на мясорубке перемешать с 1ст. сахаром. Смесью смазать готовый горячий пласт теста, свернуть рулетом.Можно сделать с порублеными грецкими орешками+корица+мёд примерно 1/4 стакана (вместо сахара,)можно с изюмом и курагой+мёд.Вообщем как говорится как фантазия подскажет.

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter