Пирог с абрикосами

Пирог с абрикосами

Ингредиенты:
Тесто.
150гр. муки
1/2ч. ложки разрыхлителя
50гр.сахара
1 пакетик ванилъного сахара
1 белок
100гр. масла

Начинка.
1 большая( 800гр.) банка абрикосов

Заливка.
1 желток
75гр.сахара
3стол.ложки сливок
15гр. крахмала
100гр. миндального ореха листочками

Способ приготовления:
Все продукты для теста смешать.
Тесто выложить в круглую форму 26см. Сделать невысокий бортик 1,5-2см.
Поставить в холодильник на 0,5 часа или 1 час, накрыть плёнкой.
Сок с абрикосов слить, выложить на тесто.
Для заливки всё смешать и выложить на фрукты.
Выпекать при 180° 40-45 минут.
Вот и всё, можно чай пить, только пирог желательно остудить!

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter