Маленькие пирожки из слоенного теста

Маленькие пирожки из слоенного теста

Ингредиенты:
готовое слоенное тесто
печень (любая)
твердый сыр
1 яйцо (желток)

Способ приготовления:
Для начинки: отварить (или пожарить с луком) печень и пропустить через мясорубку. Сыр натереть на крупной терке и добавить к перемолотой печенке. Соль, перец, специи добавить по вкусу.
Разморозить слоенное тесто и порезать на квадратики (размером примерно со спичечный коробок). На каждый квадратик выложить начинку и хорошо защипать края.
Перед выпеканием каждый пирожок смазать желтком и проколоть в нескольких местах зубочисткой.
Выпекать в разогретой духовке при t 180-200 С? 20-25 мин. Затем выключить духовку и оставить в ней пирожки еще на 15 мин.

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter