НЕЖНЫЙ РАЙ

НЕЖНЫЙ РАЙ

Ингредиенты:
яйца-6 штук
сахар-1 стакан
мука-1стакан
ванилин-2 пакетика(каждый по 10 гр.)
пудинг-2 коробочки(98гр.в каждой коробочке)
сливки-3 коробочки(250гр.в каждой коробочке)(жирность любая,на ваш выбор)
молоко-2 стакана(3%)
шоколад-2 плитки(горький)(100гр.каждый)
разрыхлитель-1 пакетик

Способ приготовления:
делаем тесто:
яйца отделить белки от желтков,взбиваем белки до густой пены,постепенно добавляя сахар(если перевернув миску взбитые белки не выливаются значит готовы.)
в желтки всыпать ванилин и взбить миксером,потом желтки вылить в белки,перемешивая постепенно всыпать муку и
разрыхлитель,должно получиться тесто бисквитное(жидковатое)
берём форму любую,на ваш выбор(у меня круглая)смазываем её маслом,делим тесто на 2 части,и выпекаем 2 коржа,при температуре 170-180гр.
выпекаем коржи,ставим их остывать,и начинаем готовить крем:берём пудинг(2 коробочки)высыпаем в миску,туда же сливки(2 коробочки) и молоко(2 стакана),всё ето взбиваем и получаеться у нас крем.
делаем шоколад:берём оставшиеся сливки(1 коробочку)выливаем вкастрюльку,туда же 2 плитки шоколада и ставим на огонь,варим до однородной массы и получаем жидкий шоколад(делим на 2 части)
Берём корж ,обмазываем его кремом и сверху выливаем первую часть шоколада,кладём второй корж,сверху опять крем и шоколад.Украшаем торт по желанию.

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter