Торт "Зебра" (вариант)

Торт "Зебра" (вариант)

Ингредиенты:
тесто:
200 г сахара
200 г сливочного масла или маргарина
5 яиц
500 г сметаны (15%)
300-350 г муки
3-4 ч.л. разрыхлителя
4 ст.л. какао
крем:
400-500 г сметаны
150 г сахара
2 ч.л. ванильного сахара
шоколадный крем:
100 г сливочного масла
5 ст.л. молока
6 ст.л. сахара
5 ст.л. какао

Способ приготовления:
Сначала масло следует растереть с сахаром.
Добавляем яйца,сметану,хорошо перемешиваем.
После добавляем разрыхлитель и муку.
Замешиваем не очень густое тесто.
Тесто разделить на две ровные части,в одну добавить какао,перемешать.
Форму для выпечки смазать маргарином.
Вылить в середину формы 2 ст.л. теста с какао.В серединку теста с какао вылить 2 ст.л. светлого теста.
Наливать тесто таким образом до полного заполнения формочки.
Поставить в разогретую до 180* духовку, выпекать в течение 40 минут.
Для крема взбить сметану с сахаром и ванильным сахаром.
Выпеченный корж смазать кремом и накрыть вторым коржом.
Для шоколадного крема в кастрюльке растопить масло,добавить молоко,сахар,какао,довести до кипения.
Готовый торт полить шоколадным кремом и украсить по вкусу.

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter