Маффины легкие,нежные, для любителей сыра и не только...

Маффины легкие,нежные, для любителей сыра и не только...

Ингредиенты:
250 г сливок нежирных
50 г сливочного масла
1/2 ст молока
2 ст л крахмала
3 ст. ложки муки
соль перец
3 яйца
3 ст ложки творога
100 г желтого сыра натертого на мелкой терке
100 г брынзы натертой
2 ст.ложки мелко нарезанного укропа

Способ приготовления:
Разогреть духовку до 180
В кастрюлю влить сливки,молоко, положить масло,соль и перец.Довести до кипения
Муку и крахмал смешать
Быстро всыпать смесь в кипящее молоко и перемешать.Снять с огня.
Добавить творог,сыры,укроп.Перемешать (лучше миксером)
По одному добавить яйца,xорошо перемешивая после каждого яйца
Разложить в формы до 3/4 высоты и выпекать 30 мин.

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter