Маффины с белым шоколадом и черникой

Маффины с белым шоколадом и черникой

Ингредиенты:
300 г. муки
0,5 пак. рыхлителя для теста
100 г. сахара
1 пак. ванильного сахара
125 г. белого шоколада
2 яйца
240 мл. кефира
100 г. сливочного масла
150 г. черники

Способ приготовления:
Бумахные формочки для маффинов вложить в форму (если нет готовых формочек можно изготовить их самим, вырезав квадратики размером 12*12 и обмять об стакан, как показано на фото). Смазать их слегка растительным маслом.
Шоколад измельчить.
В миске смешать просеяную муку, рыхлитель для теста, сахар, ванильный сахар и измельченый шоколад.
В другой миске смешать яйца, кефир и сливочное масло. Полученую массу влить в подготовленую муку. Все хорошо перемешать и добавить чернику.
Ложкой наполнить формочки для маффинов на 2/3.
Печь 20-25 мин. в предварительно нагретой духовке при 180 С.

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter