Кекс на соке да с цукатами

Кекс на соке да с цукатами

Ингредиенты:
4 яйца;
100 гр масла;
2 стакана муки;
2 ч.л. разрыхлителя;
150 гр любимого сока;
горсть цукат;
150 гр сахарного песка;
1 ч.л. ванильного сахара;
соль на кончике ножа.

Способ приготовления:
Яйца хорошо смешать венчиком с мягким маслом.
Муку просеять.
Смешать все сыпучии ингредиенты (муку, соль, сахар, разрыхлитель, ванильный сахар).
Влить в муку яйца и сок, добавить цукаты. Аккуратно перемешать ложечкой.
Запекать в хорошо смазанной форме при температуре 180'С примерно 45 минут.
При желании посыпать сахарной пудрой или украсить глазурью.
Вот и все!

Фото:

Приятного аппетита!

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter